RESEP KLEPON UBI MERAH

KLEPON UBI MERAH
Bahan-bahan:
250gram ubi merah
50gram tepung tapioka
2buah gula merah, potong halus
Air secukupnya untuk merebus
½ buah kelapa parut
Secukupnya garam
Langkah-langkah:
1.      
Kukus ubi, lalu haluskan. Biarkan dingin
2.      
Masukan tepung tapioka, aduk hingga rata dan
bisa dibulatkan, beri sedikt garam
3.      
Isi dengan gula merah, lalu rebus  hingga mengapung. Angkat&tiriskan
4.      
Kukus kelapa lalu beli sedikit  garam(agar tidak cepat basi)
5.      
Gulingkan bulatan klepon dengan kelapa parut. Hidangkan
selagi hangat
 
Komentar
Posting Komentar